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濃厚味牛骨湯粉EA/NEBS4010
  • 濃厚味牛骨湯粉EA/NEBS4010
濃厚味牛骨湯粉EA/NEBS4010

品名:濃厚味牛骨湯粉EA/NEBS4010

應用領域:香精廠作為反應基料,營養食品、生化制品的營養......

配料:牛肉、牛骨、食......

包裝規格:10kg/箱或25kg/桶

保質期:1年

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產品介紹 /Product
 型號:EA/NEBS4010  形態:粉狀   包裝規格:10kg/箱或25kg/桶
 執行標準:Q/WYSW 0001S-2010   保質期:1年  生產許可編號:QS4401 0307 0416
 配料成分:牛肉、牛骨、食鹽、白糖、葡萄糖、麥芽糊精、淀粉、香辛料、食品添加劑(谷氨酸鈉、5'-呈味核苷酸二鈉、氨基乙 酸、食用香精、二氧化硅、)


  牛骨湯粉是用新鮮牛肉骨通過溫和生物酶解提取或熬煮提取,然后濃縮,噴霧干燥后成為牛肉粉,最大特點是能溶入水。有效保留天然牛肉骨的風味、滋味和營養成分,蛋白質含量高,富含多種蛋白、多肽及氨基酸。肉味醇厚,肉香濃郁,用于食品中能賦予食品獨特的牛肉骨滋味和香氣,是生產中高檔肉制品最理想的牛肉骨風味原料,其濃郁肉香是其他香精香料不能代替的,是一種目前國際上最受知名品牌廠家青睞使用的高品質低成本的牛肉風味核心基料。

  1、具有天然肉香風味和滋味,肉味濃郁,鮮味完美,能真正體現相應品種的天然風味。

  2、營養豐富,蛋白質被分解成肽類和多種氨基酸,易于人體的消化和吸收。

  3、品質穩定、使用范圍廣,經高溫蒸煮或低溫冷卻后仍能保持原有的風味。

  4、使用方便,用量無限制,能與其他配料有很好的協同作用,形成各種復合風味。


  適用于方便面、方便米粉、肉類加工、冷凍食品、膨化食品、烘烤食品

  建議添加量:0.5%~4%

 氯化鈉(g/100g)  ——
 蛋白質  ≥6%
 氨基酸態氮  ≥0.2%
 脂肪  ——
 酸價(mg/g)  ——
 過氧化值(g/100g)  ——

御膳記優勢 Company advantages

集生產,包裝、銷售為一體的綜合性企業
1

生產規模宏大,品種豐富

* 專業的生產設備,年產萬噸、產能超10億

* 中國大型的天然咸味味型平臺,為您提供味道的整體解決方案

2

產品種類齊全,一站式采購,貨源充足

* 根據市場人群需求,開發出512項產品種類,月產能達5000萬包;

* 根據客戶需求可寄樣品試吃,7天內出貨,滿足供應需求;

產品種類齊全,一站式采購,貨源充足
科學質量管理體系,確保產品品質
3

科學質量管理體系,確保產品品質

* 采用十萬級凈化車間,全自動控制系統,標準化生產

* 生產工藝嚴苛,檢驗設備齊全,把控好每一道工序;

4

專業團隊,提供細致周到服務

* 口感、配方、口味、外包裝可根據客戶需求特殊定制

* 內部管理體系良好,客戶跟進密切

豐富行業經驗,提供細致周到的服務

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佛山市御膳記食品有限公司

電話:400-113-8030

郵箱:yushanji88@yeah.net

研發中心:廣州市越秀區人民北路668號藍寶石大廈5樓

工廠地址:廣州市增城區石灘鎮三江荔三公路730號

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